如何快速去虾肠的方法

如何去除虾线和虾肠

虾线也叫虾肠

土腥味重，让整只虾的口感都大大降低

既不卫生又影响健康。

但去虾线可是一件麻烦事

让整个烹饪的过程变慢了

有没有简单又快速的方法呢？当然有！

方法一：牙签挑

用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中

轻轻向外挑

直至挑出黑色的虾肠

用手指将虾肠轻轻拉出即可。

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方法二：开头盔

把虾头盔甲掀开

用手指捏住虾胃与虾肠的连接处

只需要轻轻一挤

就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了

盖上“头盔”后

还是一只完整的虾

方法三：虾头凸刺

在虾头中间有凸起的刺

用剪刀在刺的位子剪一个口子

再剪去尾刺

虾线就会整根被扯出来了，

这可以保持虾的完整。

此法可以用于处理比较大的虾

例如小龙虾，大虾等。

方法四：开背

用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开

整根抽出虾线即可。

也可用刀操作，

将虾侧放在案板上，

小心切开背部外壳即可挑出虾线。

方法五：去头尾

将虾的头部或尾部掰断

抽出虾线

这种方法比较简单

但唯一的缺点就是虾不完整了。

一般用于做天妇罗。

方法六：剥壳

这是最简单粗暴的方法了

适用于做虾滑虾丸之类需要肉馅或需要虾仁的场合

将虾壳剥净

除去虾背上的虾线即可。

如何能快速去除活虾的肠子

去除虾肠的方法有很多,

例如:

方法一,

是用刀在虾的后背中间向下划，会看见一条黑线，然后用牙签挑起即可，此方法简单快捷。方法二.

是在虾的倒数第一节和第二节处用牙签插入将肠线挑出来,

此方法需一定经验和技巧。方法三.

是抓住虾尾巴中间的那一片尾巴，把虾身拉直，然后将整个尾部和虾肠一起抽出来。方法四.

是将虾剥壳后,

用刀把虾的"后背"割开,

注意,

不能割太深,

以免割断虾肠,

割完之后,

取出虾肠即可。

另外,

若你的吃法是白灼打沾水,

为了不破坏虾的鲜香和美味，建议在煮熟后再剥除沙肠。

小龙虾怎么去肠子

问题一：小龙虾怎么去肠 1、用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。

2、将小龙虾的侧面刷干净。

3、将小龙虾的背部刷干净。

4、取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。

5、用手慢慢的将虾肠拉出来。这就是拽出来的虾肠。

6、用剪子将虾头前部剪去，虾头前部有砂襄，一定要去掉。露出来的黄色是虾黄。

7、用剪子将虾头侧面的壳剪去，露出来的海绵样物体是小龙虾的腮，一定要去掉。

8、小龙虾腹部的虾脚也要剪去，经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了。

问题二：小龙虾怎么去肠线 尾巴中间一拽就下来了

问题三：怎样去除小龙虾的肠 取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。

用手慢慢的将虾肠拉出来。这就是拽出来的虾肠。

问题四：怎么能把活的小龙虾肠子里污物去除 用牙签在虾的尾部第二节的地方嵌进去，再轻轻拨出来

问题五：怎样去龙虾内脏 1.龙虾去除肠子

把龙虾清洗干净后，也要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了。

2.剪脚

如果是在家里吃的，无所谓好看，也可以把龙虾多余的脚剪掉，这样清洗起来会更方便和干净哦。

3.剪虾头去内脏

虾的头部有个内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，这个是需要去除的。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看到一个黄色和黑色的，黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了。

取掉肠子和内脏，这样龙虾就算是彻底干净了。

问题六：小龙虾如何抽虾肠 第一种：摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。

第二种：虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。

第三种：还有一个方法是用牙签在虾第三关节处轻轻挑出。

问题七：龙虾怎么摘肠 捏住龙虾脊背上最小的尾翅 也就是最上面的一个 顺龙虾身体平行向后一拽 就行了

问题八：如何快速的剥小龙虾的肠子.活的 尾巴那点有三个叶片，扯掉中间那个，虾线自己就跟着出来啦

问题九：小龙虾怎么去虾线 是小龙虾吗，如果是的话，那吗就是轻轻的撕开龙虾尾部我用红线全出的地方（两边都要撕，但不要撕断，留下中间一点不要撕开）让后轻轻左右摇晃抽出即可。如果是大龙虾就只有从背部剖开，取出虾线

问题十：吃了龙虾的那根肠子怎么办 那个部位的器官是不建议食用的，但是并不是不可食用，所以吃完后不会对身体造成影响，如果还有什么问题可以问我